Diferencia entre Tennessee Whiskey y Bourbon
Escoger el tipo correcto de whisky no es un logro. El whisky viene en diferentes versiones según las diferencias regionales que hacen que cada whisky sea único. El whisky canadiense, australiano, japonés, irlandés, estadounidense, etc. puede ser exclusivo de sus regiones y luego hay variables dentro de estas para elegir. Pero, ¿qué hace que productos tan similares sean diferentes? En este artículo, analizamos el whisky americano. El whisky y el bourbon de Tennessee son muy similares pero muy diferentes a pesar de que provienen de estados vecinos de la misma región.
Entonces, ¿qué hace que las dos cosas sean diferentes? Vamos a averiguar.
whisky tennessee
Tennessee whisky se refiere a un tipo de whisky directo producido en los Estados Unidos específicamente en el estado de Tennessee. El whisky directo, según la ley de los EE. UU., se refiere al whisky destilado de un puré de grano fermentado de no más del 80 % de alcohol por volumen (ABV) y envejecido durante al menos 2 años en barriles de roble recién carbonizado en una concentración que no lo es. más del 62,5% al inicio del proceso de crianza. El whisky de Tennessee, sin embargo, debe someterse a un proceso de refinación conocido como el Proceso del Condado de Lincoln, que se refiere a la refinación del espíritu a través de capas de carbón antes del proceso de envejecimiento. Se dice que el whisky de Tennessee fue inventado por Nathan ‘Nearest’ Green, quien se lo enseñó a Jack Daniels, fundador del whisky Jack Daniels de Tennessee.
Características del whisky de Tennessee
- Fabricado en los Estados Unidos en el estado de Tennessee.
- Debe estar hecho de una mezcla de granos que contenga 51% de maíz
- Debe destilarse a una prueba que no supere los 160 (EE. UU.), una medida del contenido de alcohol del 80 % de alcohol por volumen (ABV).
Borbón
Bourbon es también un whisky americano. Está hecho de maíz. Deriva su nombre de una casa real europea de origen francés, aunque la inspiración exacta es incierta. El nombre comenzó a usarse en la década de 1850. Si bien el bourbon se puede hacer en cualquier lugar de los EE. UU., se relaciona principalmente con el sur y especialmente con el estado de Kentucky. El bourbon hecho en Estados Unidos debe contener 51 % de maíz y almacenarlo en un recipiente nuevo de roble carbonizado. Philip Craig, un ministro bautista, a menudo recibe un invento de bourbon.
Características del Borbón
- Debe hacer en EE. UU. y territorios
- Debe estar hecho de una mezcla de granos que contenga 51% de maíz
- Envejecimiento en contenedores nuevos de roble carbonizado
- Debe destilarse a una prueba que no supere los 160 (US) equivalentes a 80% de alcohol por volumen (ABV).
- Colocar en el recipiente de roble carbonizado para la crianza a más de 125 grados, que es 62,5% de alcohol por volumen.
- Embotellado a 80 pruebas o más, es decir, 40% de alcohol o más por volumen.
Similitudes entre el whisky de Tennessee y el bourbon
- Ambos deben prepararse a partir de una mezcla de granos que contenga 50% de maíz.
- Ambos deben destilarse a no más del 80% de alcohol por volumen.
- Ambos deben envejecer en barricas nuevas de roble carbonizado a una concentración que no supere el 62,5 % ABV
- Ambas botellas contienen 40% ABV o más.
Diferencias entre Tennessee Whiskey y Bourbon
Región geográfica
El whisky de Tennessee se elabora en el estado de Tennessee en los Estados Unidos y el bourbon se elabora en cualquier lugar de los Estados Unidos, pero especialmente en el estado de Kentucky.
inventos
El whisky de Tennessee fue inventado por primera vez por Nathan Nearest Green y enseñado por primera vez por Jack Daniels y el bourbon fue inventado por Elijah Craig en 1789.
Proceso del condado de Lincoln
El whisky de Tennessee se filtra a través de carbón de arce en el proceso del condado de Lincoln durante su preparación y este proceso no se encuentra en la preparación de Bourbon.
Envejecimiento
El whisky de Tennessee debe someterse al proceso de envejecimiento durante al menos 2 años antes de salir al mercado y el proceso de envejecimiento del bourbon puede durar tan solo tres meses, excepto el bourbon directo que tiene un mínimo de 2 años de envejecimiento.
blas
El whisky de Tennessee es más dulce y de textura más fina como resultado del proceso de filtración del condado de Lincoln. Su sabor es más refinado que el del bourbon. Bourbon, sin embargo, tiene el sabor a caramelo del maíz, y la vainilla, el roble del roble carbonizado.
Saboreo
En la preparación del whisky de Tennessee, se permiten colorantes y aromatizantes y en el bourbon está prohibido, excepto en el caso de los bourbons directamente mezclados.
Usos
El whisky de Tennessee se consume como bebida y también se usa en menor escala para cocinar. El bourbon se bebe como bebida, es más conocido como cocina y repostería. También se utiliza tradicionalmente con fines medicinales.
Tennessee Whiskey vs. Bourbon: una
Tennessee Whiskey vs. Bourbon: Resumen
En resumen, el whisky de Tennessee es diferente del bourbon. Es más suave y dulce y hemos visto la explicación científica. Eso no quiere decir que el bourbon que estabas tomando sea malo, ni mucho menos. Simplemente significa que puede probar Tennessee Whiskys listos para su próxima visita a la licorería y quién sabe; puede ser tu nueva captura de whisky favorita.
Preguntas frecuentes
¿El whisky de Tennessee es lo mismo que el bourbon?
No, el whisky de Tennessee no es lo mismo que el bourbon. La preparación del Tennessee Whisky está relacionada con el proceso de filtración del condado de Lincoln que no es la preparación del Bourbon, entre otras diferencias.
¿Se puede llamar bourbon whisky de Tennessee?
Sí, el whisky de Tennessee se puede llamar bourbon porque cumple con todos los requisitos del bourbon.
Todo el whisky de Tennessee se puede llamar bourbon, pero no todo el bourbon se puede llamar whisky de Tennessee.
¿Es el whisky de Tennessee más fino que el bourbon?
Sí, el whisky de Tennessee es más fino que el bourbon. Este es el resultado del Proceso de Filtración del Condado de Lincoln que está ausente en el bourbon.
¿Jack Daniels whisky o bourbon?
Jack Daniel’s es un whisky ya que es una de las marcas de whisky de Tennessee
¿Crown Royal es un bourbon?
No, la corona real en Canadá está hecha con una mezcla diferente de maíz (64 %), malta de cebada (4,5 %) y centeno (31,5 %). Los borbones se elaboran en Estados Unidos y tienen como base un 51 % de maíz.
¿Qué whisky solo puedes encontrar en Tennessee?
Solo se puede encontrar whisky de Tennessee en Tennessee.
¿Cuál es la diferencia de sabor entre el whisky y el bourbon?
El sabor del whisky varía según el tipo. Podría ser whisky japonés, irlandés, estadounidense, Tennessee, whisky canadiense, cita. Bourbon tiene fuertes combinaciones de vainilla, roble y caramelo.
¿El whisky solo se hace en Tennessee?
No, el whisky también se elabora en otras partes del mundo.
