Diferencia entre Steelhead y salmón
Entre las especies acuáticas más comunes se encuentran los peces. Esta es una amplia familia con cientos de tipos de peces. Algunos son comestibles, mientras que otros no lo son. Algunos son extremadamente grandes y otros son muy pequeños. Algunos de los peces son de agua salada y otros son anádromos.
De todos los tipos, dos tipos de peces a menudo confunden a las personas. Estos son la trucha arcoíris y el salmón. La mayoría de las personas intercambian los dos términos y, en la mayoría de los casos, no pueden decir cuál es una trucha arco iris y cuál es un salmón si tienen ambos en exhibición.
De hecho, los dos están estrechamente relacionados y tienen un sabor casi similar, pero aún así son diferentes. Como resultado, esta publicación busca recopilar la mayor cantidad de información posible sobre ambos tipos de peces y establecerlos.
Para empezar, la trucha arcoíris no es un salmón. Steelhead es un tipo de trucha, un tipo de pez completamente diferente pero de la misma familia de peces que el salmón. Una trucha arco iris comienza su vida como una trucha arcoíris, pero un salmón siempre es un salmón desde el primer día hasta su vida adulta. Cuando la trucha arco iris migra al océano, se convierte en trucha arcoíris, pero sigue siendo una trucha arco iris a menos que migre al océano.
¿Qué es Steelhead?
Steelhead es una forma anádroma de Bow Trout. Es una especie de salmónido y se encuentra en los afluentes de agua dulce que desembocan en el Océano Pacífico. Se clasifica como anádromo ya que migra de ambientes marinos a de agua dulce con fines de desove.
Las cabezas de acero duran más, hasta ocho años. También pueden eyacular hasta tres veces aunque la mayoría no dura tanto, especialmente los machos.
El color de las cabezas de acero
Steelheads obtienen su nombre de su apariencia. Por lo general, tienen una forma más aerodinámica con un color plateado o cobrizo en los adultos.
Color de huevo de trucha arcoíris
Steelheads pone huevos de color naranja.
¿Qué es el salmón?
Salmón es un nombre comúnmente utilizado para varias especies de peces con aletas radiadas pertenecientes a la familia Salmonidae. Otros miembros de la familia son el besugo, la trucha, el pescado blanco y el tímalo. El salmón es nativo de los afluentes que desembocan en los océanos Atlántico Norte y Pacífico.
Los salmones también son anádromos. Por lo general, nacen en agua dulce, migran al océano y luego regresan al cuerpo de agua dulce para reproducirse.
color salmón
El color real del salmón varía de naranja claro a casi blanco. Las variaciones de color dependen de los niveles de astaxantina carotenoide que afecta su abundancia en la dieta que se alimenta a los peces.
Color de huevo de salmón
Los huevos de salmón vienen en diferentes colores. Van desde el naranja rojizo oscuro hasta el naranja amarillento pálido. Los colores varían de especie a especie y dentro de la especie. Los factores que influyen en las variaciones de color incluyen la composición del sedimento, la temperatura del agua y la edad, entre otros factores.
Diferencias entre Steelhead y Salmon
Aunque la trucha arco iris y el salmón pertenecen a la misma familia de peces Salmonidae, tienen características distintivas como:
Hábitat para Steelhead y Salmón
Steelhead se encuentran en los afluentes de agua dulce que desembocan en el Océano Pacífico y el salmón vive en los afluentes que desembocan en el Océano Atlántico Norte y también se encuentran en el Océano Pacífico.
Color
Las truchas arco iris son plateadas o cobrizas en blanco y el salmón varía en color desde naranja claro hasta casi blanco.
color huevo
Steelheads pone huevos de color naranja y los huevos de salmón varían en color de rojo anaranjado a amarillo anaranjado.
Color carne
Las truchas, incluidas las truchas arcoíris, tienen una carne de color rojo oscuro, rosa o naranja, dependiendo de si el pez es anádromo o de piscifactoría. Por otro lado, el salmón tiene carnes blancas, rojas, grises y otras.
Cabeza
Una cabeza de salmón es más afilada y una cabeza de acero es más redonda.
Cabeza de Acero vs. Salmón: Tabla Comparativa
Resumen de Steelhead vs. Salmon
Existen ligeras diferencias entre las dos especies de peces. El hecho de que pertenezcan a la misma familia dificulta que las personas los distingan. Sin embargo, un análisis y estudio más profundo de ambos revelará las características distintivas de cada uno y la diferencia entre uno y otro.
