Diferencia entre whisky escocés y bourbon
Escocés vs Borbón
El hombre ha ingerido bebidas alcohólicas con fines medicinales, recreativos o como parte de su dieta desde la antigüedad. Incluso se utilizan en rituales y festivales religiosos y producen un efecto relajante y eufórico y, a veces, incluso se atribuyen efectos afrodisíacos.
Hay tres clasificaciones generales de bebidas alcohólicas:
La cerveza es la bebida alcohólica más consumida y también la más antigua. Está hecho de granos fermentados y fermentados.
Vino elaborado con uvas fermentadas u otras frutas con un contenido de alcohol de 9-16 por ciento ABV.
Licores hechos de granos fermentados o malta que se destilan y tienen un contenido de alcohol de al menos 20 por ciento ABV. Hay seis tipos de espíritus, a saber; vodka, ron, tequila, ginebra, brandy y whisky.
El whisky, o whisky, es una bebida alcohólica elaborada a partir de cereales fermentados (cebada, centeno, trigo y maíz). La destilación llegó a Europa, especialmente a Irlanda y Escocia, entre 1100 y 1300. Como las uvas escaseaban, se elaboraba whisky con cebada que también se utilizaba para hacer cerveza.
Esto se llamaba whisky escocés producido en los monasterios. Y hasta mediados del siglo XVI, cuando el rey Enrique VIII disolvió los monasterios, el whisky se producía en los hogares y en las granjas. El whisky escocés se envejece durante al menos tres años en barricas de roble blanco, lo que le da un sabor único.
Hay cinco categorías:
Whisky escocés de malta única
Whisky escocés de grano único
Mezcla de whisky malteado
Whisky escocés de grano mezclado
whisky escocés mezclado
El whisky escocés solo se puede producir, procesar, girar, fermentar, destilar y madurar en una destilería en Escocia. No debe tener ingredientes adicionales además del agua y el caramelo, y debe tener un contenido de alcohol del 40 por ciento.
Otros países también producen whisky utilizando diferentes materiales y procedimientos. Canadá, India y Estados Unidos tienen sus propias variedades de whisky. En los Estados Unidos, el whisky se elabora con centeno, malta, trigo, maíz o una mezcla de dos o más granos o malta.
El bourbon es un tipo de whisky americano, elaborado con un puré que contiene al menos un 51 % de maíz. No hace falta que sea mayor de edad. Pero si se envejece, es solo por un período corto y se mantiene en barricas de roble carbonizado. No tiene aromatizantes, colorantes ni licores añadidos. Se produce en Tennessee y Bourbon, Kentucky, aunque se puede producir legalmente en cualquier parte de Estados Unidos. Solo el whisky producido en los Estados Unidos se llama Bourbon.
Resumen:
1. El whisky escocés es una bebida alcohólica destilada producida en Escocia y el bourbon es una bebida alcohólica destilada producida en los Estados Unidos.
2. El whisky escocés se envejece en barricas de roble blanco durante al menos tres años, mientras que el bourbon se envejece en barricas de roble carbonizado durante un período más corto.
3. El whisky escocés está hecho de grano, malta o una combinación de ambos, mientras que el bourbon está hecho principalmente de maíz.
4. El whisky escocés se produce desde mediados del siglo XVI y el bourbon se produce durante el siglo XIX.
