Diferencia entre leche de arroz y leche de soya
Leche de Arroz vs Leche de Soya
La diferencia entre la leche de arroz y la leche de soya es que la leche de arroz está hecha de arroz, mientras que la leche de soya está hecha de frijoles de soya. Para preparar leche de arroz, en general, se usa arroz integral y harina de arroz para hacer leche de arroz, pero se usa soya para hacer leche de soya. La leche de soya y la leche de arroz pueden ser producidas en casa o fabricadas comercialmente por muchos fabricantes y marcas de alimentos famosos en todo el mundo.
La leche de arroz generalmente no se endulza, pero la leche de soya tiene sabor a chocolate o esencias como el extracto de vainilla. La leche de soja y la leche de arroz se pueden obtener en el mercado en cajas o latas no contaminadas y desinfectadas. Los fabricantes de estos productos utilizan sabores artificiales, estabilizadores y otros ingredientes nutricionales como proteínas, vitaminas y minerales para los consumidores.
La leche de arroz se prepara con la ayuda de un proceso especial de prensado en el que el arroz pasa a través de un chorro de molino. Como resultado de la difusión, la leche se extrae de los granos triturados. Para hacer leche de soya, las semillas de soya se remojan en agua y luego se muelen hasta obtener una pasta fina. La mezcla se cuela y se llama leche de soja. La leche de arroz también se puede obtener hirviendo, mezclando y prensando el arroz en casa.
Tanto la leche de soya como la de arroz tienen valores nutricionales únicos, ya que la leche de soya contiene proteínas de alta calidad, vitaminas B, isoflavonas y no contiene lactosa. Si comparamos la leche de soja con la leche de vaca tradicional, la leche de soja con proteínas añadidas mejora la salud. La leche de soya contiene fósforo, riboflavina, vitamina A, grasas saturadas y ácidos grasos. Es libre de colesterol y previene el cáncer de próstata. La leche de arroz también es utilizada por quienes siguen estrictamente dietas vegetarianas y se utiliza como sustituto de la leche de vaca. Contiene carbohidratos y está fortificado con vitaminas B, calcio, minerales y hierro. Además es libre de lactosa y colesterol.
Muchas personas son intolerantes a la lactosa o no pueden digerir la leche. La intolerancia a la lactosa puede causar calambres, gases, vómitos, dolores de cabeza, asma y erupciones cutáneas, mientras que las alergias a la leche pueden causar problemas gástricos, problemas de la piel y obstrucción nasal. La leche de soya en particular es más procesada y nutritiva que otras alternativas de leche. Algunas personas con alergia a la leche pueden querer cambiar a alternativas a la leche. La leche de arroz y la leche de soja se utilizan como alternativas a los productos lácteos.
Resumen
La leche de arroz y la leche de soya tienen una menor cantidad de grasa y colesterol en comparación con la leche de vaca.
Los vegetarianos estrictos o las personas que quieren cambiar su gusto usan los otros tipos de leche.
La soya es muy útil para prevenir el cáncer, pero la leche de arroz es la principal fuente de carbohidratos para el cuerpo.
La leche de arroz y soya puede curar la deficiencia de calcio y la debilidad ósea.
La leche de arroz y la leche de soya están fortificadas con calcio, minerales y vitaminas para ser más nutritivas para las personas con alergias a la lactosa y la leche.
