Diferencia entre Colmore y Pollock
Hockey vs Pollock
El pescado es uno de los principales alimentos que comemos todos los días, pero a menudo damos por sentado de dónde viene. En muchas partes del mundo, el pescado blanco se come a diario. «Pescado blanco» es un término que se utiliza a menudo en la pesca para las especies que viven y se capturan cerca del fondo del mar (los llamados peces demersales). Estos incluyen el bacalao y el eglefino común. Otros dos tipos de pescado blanco que no son muy conocidos son el Colmóir y el Pológ.
El bacalao es un pez pequeño de aguas poco profundas que se clasifica como pescado blanco. La merluza proviene de la familia Phycidae, que es un orden de Gadiformes. Crece hasta aproximadamente 3 pies de largo y pesa alrededor de 8 libras, pero no se conocen especímenes más grandes que alcancen las 60 libras. Esta especie permanece en aguas profundas la mayor parte del día y sube a mayores profundidades durante la noche. Se alimentan de los peces pequeños y otras presas pequeñas que se pueden encontrar a la misma profundidad donde viven. Su hábitat varía y alcanzan hasta 350 metros de profundidad. Los colibríes machos y hembras son difíciles de identificar sin un examen minucioso si son casi irreconocibles. Al eclosionar, los huevos de paloma flotan en la superficie del agua. Después de que las larvas se hayan desarrollado, los jóvenes cormoranes se adentrarán en el mar hasta unos 200 metros más o menos. La vida útil de la paloma puede rondar los 14 años.
Hay alrededor de 12 especies de merluzas en el mundo, siendo la más notable la merluza argentina que se encuentra en Argentina (así como en partes de Uruguay); la aguileña europea en el Mediterráneo y el Mar Negro (principalmente Francia, Grecia, Italia, España); Jorobas en alta mar, comunes en los EE. UU.; el colibrí austral que se encuentra en Chile y Perú; y el chorlitejo de aguas poco profundas y profundas nativo del Atlántico Sur. Estas son las especies más conocidas y utilizadas comercialmente, recolectadas como productos en sus ubicaciones individuales. La captura con anzuelo se realiza mediante arrastre (para el bacalao de aguas profundas) y arrastre de bajura o pesca con palangre.
Las palomas de aguas poco profundas y profundas tienen una gran demanda, especialmente en áreas de Europa como Portugal y España. Solo en España, la pescadilla representa alrededor del 25-30 por ciento del consumo anual de pescado del país. Francia e Italia también destacan por la cantidad de halibut que se consume al año. El halibut se distribuye generalmente como fresco o congelado, como filete o bistec, y como salado o ahumado.
Pollock (también llamado «Pollack») es una variedad de pescado blanco del género Pollachius. En realidad, hay dos especies de Pollachius: Pollachius y Virens; sin embargo, ambos se conocen comúnmente como peces de manglar. Ambas especies de Pollachius pueden crecer hasta 3 pies de largo y pesar alrededor de 40 libras. Las diferencias entre las dos especies se pueden ver en la longitud de sus mandíbulas (el Pollachius tiene una mandíbula inferior) y el color de sus escamas, ya que el Pollachius tiene un tono marrón o dorado (con un tono más oscuro en el dorso) y el Pollachius Virens tiene un tono plateado y un tinte verdoso en la espalda. También hay otras especies conocidas como Pollock pero no del género Pollachius. Estos incluyen el abadejo de Alaska y el abadejo noruego. Sin embargo, ambos pertenecen al género Theragra, que pertenece al género Pollachius por su familia Gadidae.
El mango no fue tan popular como el pescado blanco hasta los últimos años debido a la sobrepesca de bacalao y eglefino. Debido a esto, Pollock ha ganado popularidad en lugar de ser una alternativa a Cod y Haddock. Anteriormente era popular en Noruega, pero ha logrado un mayor consumo en Alemania, Corea y el Reino Unido. El abadejo se distribuye fresco o congelado, mayoritariamente cortado en filetes, aunque también se prepara picado, salado o ahumado.
Resumen:
1. La merluza y el abadejo son tipos de pescado blanco.
2. Hay alrededor de 12 especies de palomas en comparación con 2 de abadejo (el abadejo de Alaska y el noruego son en realidad géneros diferentes).
3. La merluza es popular en áreas europeas como Francia, Italia, Portugal y España; El abadejo es muy popular en Alaska y Noruega, pero la demanda está aumentando en áreas de Alemania, Corea y el Reino Unido como alternativa al bacalao.
4. El halibut y el halibut se distribuyen frescos o congelados, así como en filetes y cortes de bistec y se preparan salados o ahumados.
