Diferencia entre ciruela y ciruela
ciruela pasa vs ciruela
Las plantas pertenecientes al género Prunus, como las cerezas, se cultivan como plantas ornamentales y también por sus frutos. Se cultivan almendras por sus semillas y albaricoques, melocotones y ciruelas por sus frutos. Los frutos de la planta del ciruelo se comen frescos o secos. Las ciruelas secas también se conocen como ciruelas pasas.
Una ciruela pertenece al género de plantas Prunus que está relacionado con el melocotón, el albaricoque, la cereza y la almendra. Es una drupa, que es una fruta con un hueso duro como piedra alrededor de sus semillas que no se separa fácilmente de la pulpa. Tiene un sabor dulce y agrio al mismo tiempo y es muy jugoso.
Se puede comer fresco, hacer jugo, mermelada o vino, usarse como ingrediente en alimentos o secarse. Las ciruelas son una buena fuente de vitamina C, vitamina A, vitamina B2 y potasio. Están llenos de fibra dietética, carbohidratos, sodio, minerales y aminoácidos.
Hay más de 2000 tipos de ciruelas que vienen en diferentes formas y colores. Algunos tienen forma de óvalo y otros tienen forma de corazón, pero los penachos de forma redonda son los más comunes. La mayoría de las ciruelas son rojas cuando están maduras, pero hay algunas variedades que son moradas, azul-negras, rojas, verdes, ámbar y amarillas.
Cuando se secan, las ciruelas se llaman ciruelas pasas, pero la fruta de las ciruelas pasas proviene de un tipo de planta diferente a las ciruelas. Aunque comparte el mismo género (Prunus) que las ciruelas, lo que la convierte en un tipo o variedad de ciruela, a diferencia de todas las demás ciruelas, las ciruelas pasas tienen huesos que son más fáciles de quitar de la pulpa.
Son de forma ovalada y de color azul o morado cuando están maduros. Se utilizan en la cocina. Aunque la mayoría de las ciruelas se consumen frescas, las ciruelas pasas en su mayoría se secan o se convierten en jugo de ciruelas pasas. Las ciruelas pasas secas y el jugo de ciruelas pasas son conocidos por sus efectos laxantes.
El jugo de ciruela pasa se prepara al vapor ciruelas pasas que produce el laxante natural dihidrofenilisatina que ayuda con las contracciones musculares. El jugo de ciruela pasa y las ciruelas secas ayudan a regular el sistema digestivo porque son ricas en fibra dietética.
Las personas mayores suelen comer ciruelas pasas como medicamento para el estreñimiento por lo que se involucran. Para hacer que las ciruelas pasas sean más atractivas para el mercado más joven, los fabricantes cambiaron el nombre del producto «ciruelas pasas» por «ciruelas secas».
Resumen:
- Una ciruela es una planta del género Prunus cuyo hueso duro no se separa fácilmente de su pulpa y una ciruela pasa también es una planta del género Prunus, pero su hueso duro se separa fácilmente de su pulpa.
- Una ciruela es un pariente de las cerezas, los melocotones y las almendras y una ciruela pasa es una variedad o tipo de ciruela.
- La mayoría de los tipos de ciruelas tienen pieles rojas cuando están maduras, pero las ciruelas pasas tienen pieles azules o moradas cuando están maduras.
- Las ciruelas pasas tienen forma ovalada, mientras que otros tipos de ciruelas tienen forma de corazón o redondas.
- Las ciruelas pasas generalmente se secan o se convierten en jugo de ciruelas pasas, mientras que los otros tipos de ciruelas se comen principalmente frescos.
