Diferencia entre cerveza y sidra
Diferencia entre cerveza y sidra
La cerveza y la sidra son las bebidas más populares del mundo. De las dos bebidas, la cerveza es la más consumida y es la más antigua de las dos bebidas.
Una de las principales diferencias entre los dos son sus ingredientes. Mientras que la cerveza se elabora con cebada malteada, la sidra se elabora con jugo de manzana.
La sidra, hecha con jugo de manzana, puede ser tanto alcohólica como no alcohólica. Por otro lado, la cerveza contiene alcohol, pero en un pequeño porcentaje.
La cerveza se elabora elaborando y fermentando cebada malteada y se aromatiza principalmente con lúpulo. Por otro lado, la sidra que es alcohólica se produce a partir de la fermentación del jugo de manzana. Esta sidra se conoce comúnmente como sidra dura y la sidra sin alcohol se llama sidra de manzana.
Cuando se trata de sabor y variedad, la sidra viene en variedades secas y dulces. La cerveza también se clasifica en dos categorías según la temperatura de elaboración. Si la elaboración se realiza a baja temperatura se denomina lager y cuando se elabora a alta temperatura se denomina ale.
Hablando de apariencia, las sidras vienen completamente claras y turbias con vetas de sedimento. La sidra viene en colores amarillo claro, naranja o marrón. La diferencia de color y claridad proviene del filtrado entre el prensado y la fermentación.
El color de la cerveza está determinado por el color de la malta. Uno de los colores más comunes es un color ámbar pálido, que proviene de las maltas pálidas. La cerveza oscura proviene de una base de malta lager o malta pálida con una mezcla de maltas oscuras. Las cervezas muy oscuras utilizan malta patente. El caramelo también se usa para oscurecer la cerveza.
Resumen
1. Mientras que la cerveza se elabora con cebada malteada, la sidra se elabora con jugo de manzana.
2. La cerveza se elabora elaborando y fermentando cebada malteada y se aromatiza principalmente con lúpulo. Por otro lado, la sidra que es alcohólica se produce a partir de la fermentación del jugo de manzana.
3. La sidra, hecha con jugo de manzana, puede ser tanto alcohólica como no alcohólica. Por otro lado, la cerveza contiene alcohol, pero en un pequeño porcentaje.
4. La sidra viene en variedades secas y dulces. La cerveza también se clasifica en dos categorías según la temperatura de elaboración. Si la elaboración se realiza a baja temperatura se denomina lager y cuando se elabora a alta temperatura se denomina ale.
5. La sidra sale completamente clara y turbia con vetas de sedimento. La sidra viene en colores amarillo claro, naranja o marrón. La cerveza viene en colores claros, oscuros y muy oscuros.
