Diferencias entre un enlace peptídico y polipeptídico
Enlace peptídico vs polipeptídico
¿Qué es un péptido? ¿Qué es un polipéptido?
Estas son probablemente las preguntas básicas que te harías al leer sobre el tema. Entonces, para asegurarnos de que cualquier lector que no tenga experiencia en péptidos y demás pueda comprender completamente este tema, consideremos adecuadamente qué es un enlace peptídico, así como un polipéptido. A partir de ahí, diferenciaremos los dos y discutiremos cómo este tipo de información lo beneficiaría.
¿Qué es un péptido?
Un péptido es un polímero corto.
Otro nombre para una proteína es péptido, pero no se considera una proteína debido a su tamaño.
Un péptido es un compuesto formado por dos o más aminoácidos.
Cuando un aminoácido reacciona con otro grupo amino, se unirá a dicho grupo, creando un enlace peptídico. Entonces, cuando hablas del enlace principal de una estructura proteica, un enlace peptídico une dicha estructura.
¿Qué es un polipéptido?
Un polipéptido es un compuesto de aminoácidos que contiene diez o más aminoácidos. Si contiene más de cincuenta aminoácidos, ahora se considera una proteína.
En resumen, aquí están las diferencias entre un enlace peptídico y polipeptídico:
Los péptidos son polímeros cortos unidos por enlaces peptídicos.
Los polipéptidos son enlaces peptídicos continuos y más largos con más de cincuenta unidades monoméricas.
Los péptidos son cortos, los polipéptidos son largos.
En resumen, generalmente se habla de péptidos cuando se analiza la composición química de nuestros cuerpos en términos de proteínas, aminoácidos y similares. Muchos consideran que las proteínas son polipéptidos, pero, de nuevo, solo se considera una proteína si el polipéptido contiene cincuenta o más aminoácidos.
Cómo un aminoácido o compuesto puede enlazarse con otro es bastante interesante, pero eso es otra cuestión completamente diferente. Cuando esté en el proceso de construir un cuerpo o si esté lo suficientemente preocupado por comer bien con los tipos de alimentos que incluiría en su nuevo tipo de dieta, aprender sobre los péptidos sería una buena base y piedra angular. Por otra parte, los péptidos y polipéptidos no se limitan al culturismo. Asegúrese de comprender y ser capaz de diferenciar las proteínas naturales de las proteínas peptídicas que han sido ‘diseñadas’ utilizando péptidos mejorados químicamente, ya que estos péptidos de proteínas funcionan de manera diferente.
Para hacer otra pequeña punzada de conocimiento básico, cuando hablamos de aminoácidos, estos tienen una composición química. Al usar glicina y alanina, los aminoácidos más simples, se pueden combinar entre sí, y cuando esto sucede, producen un dipéptido, lo que significa la unión de dos aminoácidos. Así, tres aminoácidos producirán un tripéptido. Entonces, si hay más que eso, tienes un polipéptido. Aquí es donde las proteínas entran en escena, porque una cadena más larga produciría una proteína.
Una cadena de proteína normalmente tendría entre cincuenta y dos mil residuos de aminoácidos, y estamos haciendo esa distinción porque una cadena peptídica es básicamente lo que queda cuando los dos aminoácidos se unen cuando se pierde el agua. Con suerte, esa definición simple y básica sería más fácil de entender. Por lo tanto, espero que el artículo haya distinguido correctamente un enlace peptídico de un polipéptido.
