Diferencia entre Stout y Porter
Stout contra Porter
En casi todas las partes del mundo se consume cerveza. Se cree que se consumió desde el 9500 a. Junto al agua y el té, es una de las bebidas más populares del mundo consumida por personas de diferentes edades.
Hay dos tipos de cerveza: lager y ale. Se diferencian en la temperatura a la que se elaboran. Las lagers, como la lager ligera y la lager, se elaboran a temperaturas más frías, mientras que las ales, como la ale y la ale, se elaboran a temperaturas más cálidas.
Porter es una cerveza de color oscuro elaborada a partir de malta oscura elaborada. Fue desarrollado a principios del siglo XVIII en Londres y recibió su nombre de los porteadores de la calle y el río de Londres que lo preferían. La primera cerveza fue envejecida en la cervecería a diferencia de otras cervezas que envejecen en el pub o en el vendedor.
Se elabora mezclando lúpulos envejecidos con lúpulos frescos o ligeros, lo que es más eficiente en términos de tiempo y costo que usar solo porter envejecido. A lo largo de los años, la demanda de cerveza fuerte disminuyó y se hicieron cervezas más suaves con menos gravedad original (OG).
Hoy en día existen diferentes tipos de cerveza que se elaboran en diferentes partes del mundo. Tiene porter de chocolate, vainilla, miel y bourbon. Irlanda fue la primera en fabricar su propia porter y como se exportaba a otros países como Rusia y Finlandia, también desarrollaron sus propios tipos de porter.
La cerveza oscura hecha de malta o cebada tostada, lúpulo, agua y levadura se asocia con la cerveza; se llama stout. Se utiliza para referirse al lúpulo más fuerte que tiene un sabor dulce y utiliza un mayor porcentaje de lúpulo que otros tipos de lúpulo.
La palabra «stout» proviene de la palabra francesa antigua «estout», que significaba «orgulloso y fuerte». Se utilizó por primera vez para referirse a la cerveza oscura fuerte en la década de 1670. Más tarde se usó para referirse a cualquier cerveza de sabor fuerte, pero está más estrechamente relacionado con la cerveza de sabor fuerte y ahora se usa como sinónimo.
Hay varios tipos de cerveza negra; Dry o Irish Stout (muy oscura y rica), Imperial Stout (exportada por primera vez a la corte de Catalina II de Rusia), Milk Stout (contiene lactosa dulce), Oatmeal Stout (30 por ciento de avena), Chocolate Stout (tiene un sabor a chocolate negro sabor), café fuerte (tiene un sabor a café amargo), y ostra stout (hecha poniendo ostras en el barril).
Resumen:
1. Porter es una cerveza de color oscuro hecha de malta oscura y Stout también es una cerveza de color oscuro hecha de cebada tostada o malta, lúpulo, agua y levadura de sabor fuerte.
2.Porter fue la primera cerveza envejecida en una cervecería y Stout es un tipo de amante.
3. Aunque la cerveza negra está relacionada con la cerveza, también se usa para referirse a cualquier tipo de cerveza que tenga un sabor fuerte.
4. Hay muchos tipos de cerveza, como Baltic ale, Irish ale, Pennsylvania ale y strong ale, y hay diferentes tipos de stout, como Sweet Stout, Imperial Stout y Dry Stout.
