Diferencia entre la proteína de colágeno y el suero
La necesidad de una mejor salud ha llevado a un aumento en varios suplementos que incluyen minerales, productos botánicos, vitaminas, enzimas, aminoácidos y hierbas, que brindan al cuerpo los nutrientes que tanto necesita. Estos están disponibles en varias formas, incluidos polvos, cápsulas, tabletas, barras energéticas y bebidas. Los ejemplos de suplementos incluyen suero, hierro, proteína de colágeno, calcio, cúrcuma, vitaminas y ajo, por nombrar algunos. Aunque los suplementos se utilizan para complementar los nutrientes que no pueden derivarse de los alimentos, difieren especialmente en cuanto a la fuente y los nutrientes específicos que proporcionan.
¿Qué es la proteína de colágeno?
Como una de las proteínas más complejas y comunes del cuerpo, incluidos los músculos, los huesos, los tendones, el sistema digestivo y la piel. El colágeno es el principal nutriente en la regeneración de los tejidos corporales, reemplazando las células muertas de la piel y al mismo tiempo fortaleciendo la piel y aportando elasticidad. Se encuentra naturalmente en el caldo de huesos, pero también se complementa en forma de proteína en polvo. El polvo de colágeno contiene ocho de los nueve aminoácidos esenciales glutamina, prolina y glicina, que reducen el deterioro y ayudan a la salud intestinal.
El colágeno tiene muchos beneficios enumerados que incluyen;
- desarrollo muscular
- Aumenta la salud intestinal
- Contribuye a una rápida recuperación después del ejercicio.
- Excelente para la salud de las articulaciones y la piel.
- La tasa metabólica mejora la relajación.
Aunque la proteína de colágeno es un gran suplemento, está asociada con la hipercalcemia, una condición en la que el cuerpo tiene un exceso de calcio. Sin embargo, es más común con los suplementos de colágeno de origen marino debido a sus altos niveles de calcio.
¿Qué es el suero?
Esta es una proteína compleja soluble en agua derivada de la leche. Es una proteína completa que contiene los nueve aminoácidos esenciales y tiene un bajo contenido de lactosa. Contiene alfa-lactoalbúmina, beta-lactoglobulina, albúmina de suero bovino e inmunoglobulinas.
El suero tiene varios beneficios para la salud, incluidos;
- Construye músculo
- la quema de grasa
- Aumento del metabolismo
- Contiene los nueve aminoácidos esenciales.
- controla los antojos
Similitudes entre la proteína de colágeno y el suero
- Ambas son proteínas disponibles en productos alimenticios y en forma de suplemento.
Diferencias entre la proteína de colágeno y el suero
Definición
La proteína de colágeno es la principal proteína estructural y común en el cuerpo, incluidos los músculos, los huesos, los tendones, el sistema digestivo y la piel. El suero, por otro lado, es una proteína compleja soluble en agua derivada de la leche.
Fuente
Mientras que la proteína de colágeno se deriva de la piel, el cartílago animal y los huesos, el suero se deriva de la leche.
Función
Las funciones de la proteína de colágeno incluyen el desarrollo muscular, el aumento de la salud intestinal, la recuperación rápida después de mejorar el estado físico, la salud de las articulaciones y la piel y la mejora de la tasa metabólica de relajación. Por otro lado, algunos beneficios del suero de leche incluyen la construcción de músculo, la quema de grasa, el aumento del metabolismo y el control de los antojos.
Aminoácidos
Mientras que la proteína de suero contiene solo ocho de los nueve aminoácidos esenciales, el suero contiene los nueve aminoácidos esenciales.
Colágeno vs proteína de suero: una
Resumen de proteína de colágeno versus suero
El colágeno y la proteína de suero son suplementos proteicos. Sin embargo, la proteína de colágeno es la proteína estructural más común y común en el cuerpo, incluidos los músculos, los huesos, los tendones, el sistema digestivo y la piel, y está compuesta por solo ocho de los nueve aminoácidos esenciales. El suero, derivado de la leche, por otro lado, es una proteína compleja soluble en agua que contiene los nueve aminoácidos esenciales. Ambos, sin embargo, son excelentes suplementos para la salud humana. Sin embargo, se debe tener cuidado ya que están asociados con varios efectos secundarios.
