Diferencia entre espresso y café
Juego Espresso vs Café
El café es una de las bebidas más comunes consumidas por el hombre. Se elabora a partir de las semillas tostadas de la planta del café. Fue descubierto en Etiopía y llevado al mundo árabe y luego a Italia y Europa y el resto del mundo.
Se prepara quitando la pulpa de las bayas, fermentándolas, lavándolas y luego secándolas. Luego, los granos secos se tuestan, se separan y se etiquetan a medida que se tuestan. Luego se muelen y se elaboran para el consumo.
Existen varios métodos para preparar café. Se puede hervir, macerar o prensar (espresso). La forma tradicional de preparar café es hirviendo, y se hace hirviendo café molido en agua. Steeping utiliza una prensa francesa donde el café y el agua caliente se mezclan en un recipiente cilíndrico y se preparan durante unos minutos.
Si se presiona o se usa el método de espresso, el agua se evapora y se mezcla a presión con el café molido. Esto produce una bebida más concentrada con una espuma de color marrón rojizo que flota en la superficie llamada crema. Tiene un sabor más fuerte, un color más oscuro y es más espeso que el café preparado en una percoladora, una prensa francesa o una cafetera de goteo que tardaría varios minutos en prepararse. Aunque el café se puede preparar en pequeñas o grandes cantidades, el espresso se prepara en uno o dos tragos a la vez.
Hay variedades de granos de café con sabor disponibles que se usan para preparar café, pero no se pueden usar para hacer espresso porque el espresso usa granos de café sin sabor y agrega el sabor más tarde para crear lattes, mochas y capuchinos.
El café se puede preparar y consumir solo o negro, mezclado con crema o leche y endulzado con azúcar o miel. Así es como la mayoría de la gente prepara su café. El espresso es más popular en Europa y América Latina. El espresso toma menos tiempo para prepararse con los granos de café molidos bien empaquetados a diferencia de los granos de café sueltos que se usan en otras cervecerías de café. También utiliza menos agua caliente que remojar o hervir.
Resumen:
1. El café es una bebida muy popular en todo el mundo y se prepara o elabora de diferentes maneras y el espresso es una forma de preparar el café.
2. El café normal se elabora y se consume solo o negro o con crema o leche y el espresso se prepara como lattes, mochas o capuchinos.
3. Toma menos tiempo preparar espresso mientras que preparar café por gravedad, remojar o hervir tomará mucho más tiempo.
4. Los granos que se usan en el espresso no tienen sabor y hay algunos granos con sabor que se usan para preparar café.
5. Hay una espuma de color marrón rojizo llamada crema que se produce al preparar espresso que no está presente en otras infusiones de café.
6. El café necesita agua muy caliente para prepararse y el agua utilizada para hervir o escaldar el espresso no necesita estar caliente.
7. El café se puede preparar en grandes cantidades y el espresso generalmente se prepara en uno o dos tragos a la vez.
