Diferencia entre avena y avena arrollada

Avena vs. Avena Arrollada

La avena es un grano de cereal cultivado por sus semillas. Es muy popular en áreas con climas fríos como Escocia e Irlanda, donde ingresó a Europa desde el Cercano Oriente porque prospera allí. Se utiliza como alimento para el ganado y es un ingrediente en alimentos para perros, gatos y pollos.

La gente lo come como avena, copos de avena o molido como avena. La avena generalmente se come como papilla, pero se puede convertir en granola y hornear en galletas, pasteles y pan. La avena también se puede usar en bebidas como cerveza, cerveza inglesa o mezclada con leche.

Para preparar avena para el consumo humano, las semillas deben limpiarse, tostarse y descascararse. Los granos resultantes son muy nutritivos ya que no se refinan. Hay varios tipos de avena:

Avena irlandesa en la que los granos se cortan en tres trozos.
Avena grande cortada en acero.
La avena escocesa es similar a la avena cortada en acero pero más fina.
Salvado de avena que es muy fino y se usa para hornear.
Avena de cocción rápida que se cuece en cinco minutos.
La avena se muele y se usa para hornear.
Los cereales se suelen comer en el desayuno.
Las granolas son una mezcla horneada de avena, nueces, miel, arroz, canela, mantequilla y jarabe de arce.
Copos de avena, que es el tipo habitual de avena que come la mayoría de la gente. La avena integral precocida al vapor y ligeramente tostada es cilíndrica y escamosa. La avena arrollada puede ser fina o gruesa.

La avena arrollada también se conoce como avena tradicional o avena arrollada porque es el tipo de avena más común. La gente suele comerlo en el desayuno como papilla o cereal y se usa para hacer galletas y granola.
Los copos de avena secos son una buena fuente de hierro, tiamina, fibra, vitamina A, carbohidratos, proteínas, grasas, azúcar, fósforo y antioxidantes. Como todos los tipos de avena, los copos de avena son ricos en colesterol y fibra que combate enfermedades y tienen sabores deseables.
Resumen:

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1. La avena son granos de cereales que se cosechan de sus semillas que se utilizan como alimento para animales y también pueden ser consumidos por humanos. Los copos de avena son un tipo de avena que se procesa en harina de avena apta para el consumo humano.
2. La avena se limpia, se tuesta y se muele para convertirla en harina de avena que puede ser de diferentes tipos: steel cut, Irish bran, Scotch, integral, instantánea, de cocción rápida o enrollada que es el ingrediente principal de las granolas.
3. Los copos de avena se cuecen previamente al vapor y se tuestan, luego se aplanan con un rodillo y se muelen, y la avena se puede moler en harina o cortar en diferentes tamaños para hacer diferentes tipos de avena.
La avena arrollada también se llama avena tradicional porque es la avena más utilizada y la gente la ha comido de vez en cuando.
5. La avena es rica en fibra que combate el colesterol cuando está seca, los copos de avena son una buena fuente de vitamina A, tiamina, hierro y antioxidantes.

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