Diferencia entre marca y ron
Con una amplia gama de bebidas alcohólicas disponibles, no hay duda de que una gran población en todo el mundo disfruta de una bebida de vez en cuando. Las numerosas opciones disponibles incluyen brandy, ron, whisky, brandy, whisky escocés, ginebra, vodka, vino y tequila, por nombrar solo algunas. Aunque el alcohol es el producto principal de estas bebidas, varían según los ingredientes, el método de preparación e incluso los lugares de origen. Veamos las diferencias entre el brandy y el ron.
¿Qué es una marca?
Vino quemado significa que es una bebida alcohólica fermentada con vino o puré de frutas como ingrediente principal que se destila y fermenta a través de una serie de procesos. Aunque fue descubierto por accidente al conservar el vino con fines de transporte, conservación y comercio, todavía es el preferido por muchos, especialmente como bebida después de la cena. En toneles de madera, el brandy tiene una graduación alcohólica de 35% a 60%, ya que la primera destilación tuvo lugar en el siglo XVI. Los tipos de marca más populares en el mundo son Armagnac y brandy.
Una marca se produce en cuatro etapas, a saber:
- Trituración, corte fino y trituración de frutas.
- Fermentación – Esto se hace mejor con la adición de levadura
- Destilación: implica la eliminación del alcohol del producto fermentado.
- Envejecimiento: este es el desarrollo del aroma y el sabor mediante el almacenamiento en barricas de roble.
Las etiquetas de marca se basan en el número de años de edad e incluyen:
- VS – También conocida como Three Star o Very Special, esta es una marca que tiene una crianza de 2 años en una caja.
- VSOP- También conocido como Five Stars o Superior Old Star, este es un brandy que ha sido envejecido durante un período de 4 años en barrica.
- XO- También conocido como Napoleón o Extra Viejo, es un brandy que ha envejecido durante 6 años en un montón.
- Hors d’âge: también conocido como Beyond Age, es un brandy que envejece durante un período de 10 años.
¿Qué es el ron?
Destilada por primera vez en el siglo XVII, esta es una bebida alcohólica hecha de jugo de sacarosa fermentado a través del proceso de fermentación y destilación. Si bien la producción de ron se basa en estilos tradicionales y los métodos de producción varían entre los destiladores y las ubicaciones, el contenido de alcohol oscila entre el 37,5 % y el 80 %. Se produce principalmente en América Latina y el Caribe.
El proceso de producción básico incluye;
- Fermentación: este proceso inicia el proceso de producción utilizando el producto base, ya sea jugo de sacarosa o melaza. Luego se agrega agua y levadura para comenzar el proceso de fermentación. El sabor del ron, sin embargo, depende de la levadura utilizada.
- Destilación: utilizando destilerías de columna o de olla, el proceso de destilación produce homogéneos, como acetona, metanol y taninos que le dan al ron un aroma y sabor.
- Envejecimiento: el envejecimiento durante al menos 1 año, este proceso determina el color del producto final a través del cual las barricas de roble producen ron oscuro y el acero inoxidable produce ron incoloro.
- Mezclado: este es el paso final que tiene como objetivo producir un sabor consistente. El color obtenido durante el proceso de producción se elimina para el ron claro y se agregan ingredientes adicionales al ron oscuro para lograr el color deseado.
El ron se clasifica por número de años de edad, sabores agregados, contenido de alcohol y color, por nombrar algunos. Algunos de ellos incluyen:
- Ron premium: estos tienen más sabores como resultado de una producción y añejamiento especiales.
- Ron con sabor- Estos son ron con sabores extra como cítricos o naranja.
- Ron dorado- Estos son envejecidos en barriles de madera.
- Ron ligero: son dulces e insípidos.
- Ron picante: están caramelizados o tienen especias adicionales.
- Ron oscuro: envejecen durante períodos más largos y tienen sabores más fuertes.
Similitudes entre brandy y ron
- Ambas son bebidas a base de alcohol.
Diferencias entre Brandy y Ron
Definición
El brandy es una bebida alcohólica fermentada con vino o puré de frutas como ingrediente principal para su destilación y fermentación a través de una serie de procesos. El ron, por otro lado, es una bebida alcohólica hecha de jugo de sacarosa fermentado a través del proceso de fermentación y destilación.
Producto original
Mientras que el producto original es un vino o puré contra una cita, el producto básico en el ron es el jugo de sacarosa fermentado.
Contenido de alcohol
Mientras que una marca tiene un contenido de alcohol de 35% a 60%, el ron tiene un contenido de alcohol de 37,5% a 80%.
calificación
La marca está clasificada en VS, VSOP, XO y Hors d’âge. El ron, por otro lado, se clasifica en ron premium, ron con sabor, ron dorado, ron ligero, ron picante y ron oscuro.
Primera destilación
Aunque la primera destilación de brandy tuvo lugar en el siglo XVI, la primera destilación de ron tuvo lugar en el siglo XVII.
Origen
Mientras que la marca procedía de la antigua Grecia y Roma, el ron procedía del Caribe.
Prefirió el evento.
La marca es mejor como bebida después de la cena y el ron es mejor como bebida informal.
Marca vs Ron: Tabla Comparativa
Resumen de Brandy vs Ron
El brandy es una bebida alcohólica fermentada con vino o puré de frutas como ingrediente principal para su destilación y fermentación a través de una serie de procesos. Tiene un contenido de alcohol de 35% a 60%. El ron, por otro lado, es una bebida alcohólica hecha de jugo de sacarosa fermentado a través del proceso de fermentación y destilación y contiene ABV de 37.5% a 80%. Mientras que beber de vez en cuando es una experiencia placentera, demasiado alcohol es peligroso para la salud humana. No se deben vender productos alcohólicos a menores de edad ya que es un delito penal.
