Diferencia entre proteína vegana y de suero
La popularidad de las proteínas en polvo ha aumentado recientemente. Y debido a que los humanos tienen diferentes opciones y restricciones dietéticas, los fabricantes se ven obligados a proporcionar alternativas a base de plantas y proteínas en polvo de origen animal. Existe una gran variedad de proteínas en polvo en el mercado. Por ejemplo, no se echa de menos proteína vegana y suero de leche en las tiendas, al menos en la mayoría de los lugares. Pero, ¿cómo son estas dos diferencias? ¿Qué proteína en polvo es adecuada para un grupo particular de personas? Discutamos esto a continuación.
¿Qué es la Proteína Vegana?
La proteína vegana es una proteína derivada de plantas. También puede denominarse proteína de origen vegetal. No contiene lactosa, es vegano y apto para vegetarianos. La mayoría de las proteínas veganas se derivan de varios tipos de plantas como el cáñamo, el guisante, la soja y el arroz integral.
Aunque se comercializan como los mejores complementos proteicos para personas intolerantes a la lactosa, pueden contener gluten y soja. Algunos de ellos incluso pueden causar calambres e hinchazón en personas que padecen el síndrome del intestino irritable. Si bien el costo de las proteínas depende del fabricante y la marca, es posible que las proteínas veganas sean más caras ya que tienen cualidades especializadas.
Las proteínas veganas son efectivas para desarrollar músculo siempre que contengan cantidades similares de proteína y BCAA por porción. Sin embargo, la suplementación con otras proteínas de origen animal es fundamental para obtener el contenido recomendado de proteínas por día.
¿Qué es la proteína de suero?
Esta es una proteína derivada del suero, un subproducto de la elaboración del queso. Cuando se recolectan, se eliminan grasas, agua, carbohidratos y otros componentes no proteicos. El producto restante luego se seca en un polvo que luego se usa como suplemento proteico.
El suero contiene grandes cantidades de lactosa porque se deriva de la leche de vaca. Por lo tanto, no es apto para personas intolerantes a la lactosa. Sin embargo, la proteína de suero es una proteína completa. Esto se debe a que los nueve aminoácidos esenciales están presentes al sentarse. También hay BCAA que son vitales para desarrollar músculo.
La presencia de lactosa dificulta que las personas con intolerancia a la lactosa consuman proteína de suero, ya que puede causar problemas digestivos como hinchazón y malestar estomacal.
Similitudes entre la proteína vegana y la proteína de suero
- Ambos son excelentes fuentes de proteína.
- Ambos promueven el crecimiento muscular.
- Ambos pueden ayudar con la pérdida de peso.
Diferencias entre proteína vegana y suero
Fuente
La proteína vegana se deriva de las plantas. La proteína de suero, por otro lado, se deriva de la leche de vaca.
Restricciones de la dieta
La proteína vegana es ideal para personas intolerantes a la lactosa y aquellas que no quieren comer productos de origen animal. La proteína de suero, por otro lado, no es apta para la lactosa ni para los veganos.
Contenido de proteínas
La proteína vegana no tiene todo el contenido de proteína recomendado. La proteína de suero, por otro lado, es una proteína completa ya que contiene los 9 aminoácidos esenciales.
contenido calórico
La proteína vegana tiene menos calorías en comparación con la proteína de suero.
Fácil de digerir
La proteína vegana no tiene lactosa, por lo que es más fácil de digerir. La proteína de suero, por otro lado, contiene lactosa, lo que la hace más difícil de digerir.
contenido de calcio
La proteína vegana contiene cantidades más bajas de calcio. La proteína de suero, por otro lado, contiene mayores cantidades de calcio.
Precios
La proteína de suero es más cara en comparación con la proteína de suero.
Proteína vegana vs suero de leche: una
Resumen entre Vegan vs Whey Protein
La proteína vegana se deriva de las plantas. Es apto para intolerantes a la lactosa y para aquellos que no quieren comer productos de origen animal. Sin embargo, no tiene todo el contenido proteico recomendado. La proteína de suero, por otro lado, se deriva de la leche de vaca. No es lactosa ni apto para veganos. Sin embargo, es una proteína completa ya que contiene los 9 aminoácidos esenciales.
Preguntas frecuentes
¿Es mejor la proteína de suero o la vegana?
Elegir proteína de suero o proteína vegana depende de las preferencias y restricciones dietéticas. La proteína de suero es mejor para las personas intolerantes a la lactosa y la proteína vegana es mejor para las personas intolerantes a la lactosa.
¿Puedes desarrollar músculo con proteína vegana en polvo?
Sí. Puedes desarrollar músculo con proteína vegana en polvo. Aunque no es una proteína completa, contiene BCAA, aunque contiene menos que la proteína de suero.
¿La proteína vegana en polvo es buena para ti?
Sí. La proteína vegana es una gran fuente de proteínas.
¿Qué es mejor la proteína de suero o la proteína normal?
La proteína regular es mejor. Sin embargo, si elige tomar proteína de suero, debe complementar con proteína regular.
¿La proteína vegetal es mala para los riñones?
No. La proteína vegetal no es mala para los riñones. De hecho, la proteína vegana se asocia con una mortalidad reducida en pacientes con enfermedad renal crónica.
¿Pueden los veganos beber proteína de suero?
No. La proteína de suero no es apta para veganos ya que contiene alérgenos similares a la lactosa.
