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Diferencia entre cebada y trigo.

cebada

Cebada vs Trigo

La cebada y el trigo son parte de nuestra dieta diaria y la mayoría de nosotros los comemos indistintamente. Pero hay personas que usan ambos específicamente, es decir, cuándo usarlos pero no conocen la diferencia real entre los dos. Consideran que la cebada es lo mismo que el trigo, pero son dos tipos diferentes de pasto. La cebada generalmente se cosecha en estaciones más cálidas; por lo tanto, generalmente se cosecha en primavera y el trigo se desarrolla mejor en climas más fríos, por lo que se cosecha a principios de invierno.

La cebada se usa como grano de suministro y también se puede usar en forraje para el ganado y para elaborar cerveza. El trigo suele tener un valor comercial muy alto. A partir del pan de trigo, se pueden hacer muchas cosas, como harina, fideos, galletas saladas, panqueques, alimento para ganado y también alcohol. Además podemos hacer alfombras, papel, cestas de trigo e incluso ganadería utilizando cebada.

Por otro lado, el trigo se considera una hierba más dura y de sabor más débil que la cebada, por lo que la cebada produce más alcohol. Para cocinar el trigo, primero se debe moler antes de cocinar. Cocinar también es un poco complicado. Esto no ocurre con la cebada, que puede cocinarse fácilmente como el arroz. La cebada tiene un mayor contenido de fibra que el trigo. El trigo se usa generalmente para hacer pan.

Hay muchos tipos diferentes de trigo y cada tipo tiene un uso diferente en los alimentos. El trigo rojo duro se usa para hacer harina de pan. El trigo duro se usa para hacer macarrones y espaguetis. Los pasteles se pueden hacer con trigo blanco. Se pueden hacer galletas, bizcochos y pasteles con trigo rojo blando. El uso de la cebada también es bastante extenso. Se suele utilizar para hacer cerveza. La cerveza se puede hacer malteando cebada. Cuando la cebada se maltea, se cosecha. Luego, la malta se usa para hacer cerveza y parte de la malta se usa para hacer cereales para el desayuno y otros productos de cereales. Cuando el trigo está listo para la cosecha, es de color marrón o dorado, pero cuando se cosecha la cebada, es de color blanco amarillento.

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Trigo

El trigo tiene una barba más corta pero la cebada tiene una barba más larga. La cebada tiene aurículas largas que se abrochan y que no son peludas. Las aurículas de las plantas de trigo son más cortas y tienen pelos pequeños. Son muchos los beneficios que podemos obtener del consumo de cebada, que es rica en carbohidratos, grasas, proteínas, fibra dietética y muchas vitaminas, incluida la vitamina B, así como hierro, calcio, fósforo, magnesio, zinc, potasio, riboflavina. y folato. El trigo también tiene un alto valor nutricional ya que contiene proteínas, grasas, carbohidratos y fibra dietética, así como hierro, magnesio, vitamina B, calcio, ácido fólico, zinc, manganeso, potasio y almidón.

El trigo y la cebada son de importancia individual por derecho propio. El cuerpo tiene ambas necesidades en la cantidad adecuada. Por lo tanto, es esencial que sepas la diferencia entre ellos y cuándo usarlos.

RESUMEN

  1. La cebada se cosecha en estaciones más cálidas, es decir, en primavera, pero el trigo se desarrolla mejor en climas más fríos.
    La cebada se usa más para hacer alcohol.
  2. El trigo tiene un sabor más débil mientras que la cebada tiene un sabor más fuerte.
  3. La cebada tiene un mayor contenido de fibra que el trigo.
  4. La cebada se puede cocinar fácilmente como el arroz, aunque el trigo debe molerse antes de cocinarlo.
  5. Hay muchos tipos de trigo, como el trigo rojo duro, que se puede usar para hacer harina de pan, el trigo rojo blando, que se usa para hacer bizcochos, galletas saladas y pasteles, el trigo duro, que se usa para hacer macarrones y espaguetis, el trigo blanco, que es solía hacer pasteles para hacer; La cebada generalmente se usa para hacer cerveza malteando la cebada que luego se cosecha, a partir de la malta también se pueden hacer otros productos, como cereales para el desayuno y otros productos de cereales.
  6. Cuando el trigo está listo para la cosecha, es de color marrón o dorado y cuando se cosecha la cebada, es de color amarillo-blanco.
  7. El trigo tiene una barba más corta pero la cebada tiene una barba más larga.
  8. Tanto el trigo como la cebada tienen muchos componentes útiles que el cuerpo necesita, como carbohidratos, grasas, proteínas, fibra dietética, etc.
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