Diferencia entre ARFID y Picky Eating

El trastorno por evitación/restricción de la ingesta de alimentos (ARFID, por sus siglas en inglés) y la alimentación quisquillosa pueden incluir pérdida de apetito, pérdida de peso, fuertes preferencias alimentarias y deficiencia nutricional. Estos también se ven comúnmente en la infancia y pueden beneficiarse de la ayuda de nutricionistas, dietistas, pediatras del desarrollo y psicólogos. En cuanto a sus diferencias, ARFID se define en el Manual Diagnóstico y Estadístico de los Trastornos Mentales (DSM-5) como un trastorno alimentario o alimentario caracterizado por la evitación o restricción de la ingesta de alimentos y una falla clínicamente significativa para cumplir con los requisitos nutricionales a través de la ingesta de alimentos por vía oral (2013). ). Por otro lado, la comida quisquillosa es un comportamiento común en la primera infancia y generalmente se clasifica como parte de un espectro de dificultades de alimentación. Los comedores quisquillosos tienen fuertes preferencias alimentarias y no están dispuestos a probar nuevos alimentos o incluso a comer los familiares (Taylor, et al., 2015). Las siguientes discusiones exploran las diferencias entre ellos.

¿Qué es ARFID?

ARFID (anteriormente conocido como trastorno alimentario selectivo) es un trastorno alimentario o alimentario caracterizado por la evitación o restricción de la ingesta de alimentos y una falla clínicamente significativa para cumplir con los requisitos nutricionales a través de la ingesta de alimentos por vía oral. Concretamente, quienes padecen esta afección presentan una pérdida de peso significativa, un marcado déficit nutricional, dependencia de suplementos nutricionales orales o alimentación enteral, o un deterioro importante del funcionamiento psicosocial. Pueden vestirse en capas para ocultar su pérdida de peso, informar excusas constantes pero vagas a la hora de las comidas y tener una variedad limitada de opciones de alimentos. Cabe señalar que el trastorno alimentario no se debe a la falta de suministro de alimentos, práctica cultural, anorexia nerviosa o bulimia nerviosa, o una condición médica concurrente. ARFID es distinto de los comportamientos apropiados para el desarrollo, como la comida quisquillosa en los niños y la ingesta reducida de alimentos en los adultos. Puede deberse a las cualidades sensoriales o características de los alimentos; por ejemplo, algunas personas son muy sensibles al color, olor, textura, sabor o temperatura de ciertos alimentos. También puede ser una respuesta negativa condicionada a experiencias perturbadoras como atragantarse y vomitar. ARFID a menudo se desarrolla durante la infancia o la primera infancia y puede persistir hasta la edad adulta (DSM-5, 2013).

Los factores de riesgo incluyen otras afecciones de salud mental (es decir, trastornos de ansiedad, trastorno del espectro autista, trastorno obsesivo-compulsivo y trastorno por déficit de atención/hiperactividad), madres con trastornos alimentarios y antecedentes de trastornos gastrointestinales (DSM-5, 2013). ). Los tratamientos incluyen terapia familiar y medicamentos como la olanzapina para combatir la ansiedad y estimular el apetito (Spettigue, 2019). Las personas que viven con ARFID pueden beneficiarse de una variedad de profesionales, como nutricionistas dietistas registrados, terapeutas ocupacionales, pediatras del desarrollo, gastroenterólogos, psicólogos, psiquiatras y médicos de salud adolescente (Caporuscio, 2019).

¿Qué come Picky?

Se llama «comida quisquillosa», «comida relajada» o «comida rápida». Este es un comportamiento común en la primera infancia y no existe una definición única ampliamente aceptada; sin embargo, generalmente se clasifica como parte de un espectro de dificultades de alimentación. Los comedores quisquillosos tienen fuertes preferencias alimenticias y no están dispuestos a probar nuevos alimentos o incluso a comer los familiares; por lo tanto, pueden sufrir resultados adversos relacionados con la salud (Taylor, et al., 2015). Las causas incluyen dificultades de alimentación tempranas y la introducción tardía de alimentos grumosos (Taylor & Emmett, 2018). Además, este comportamiento podría deberse a la lucha de poder entre padre e hijo o a una expresión de miedo u otras emociones negativas (DiGiulio, 2018).

Las estrategias para reducir o evitar la comida quisquillosa incluyen el ejemplo de los padres, la exposición repetida a alimentos desconocidos y experiencias sociales positivas a la hora de comer (Taylor & Emmett, 2019). Otros consejos incluyen cambiar el menú, dar opciones (las opciones aún deben ser saludables), involucrar a los niños en la preparación de la comida y separar los problemas de comportamiento de los caprichos para comer (DiGuilio, 2018).

Diferencia entre ARFID y Picky Eating

Definición

ARFID es un trastorno alimentario o alimentario caracterizado por la evitación o restricción de la ingesta de alimentos y una falla clínicamente significativa para cumplir con los requisitos nutricionales a través de la ingesta de alimentos por vía oral (DSM-5, 2013). En comparación, los caprichos para comer son un comportamiento común en la primera infancia y, por lo general, se clasifican como parte de un espectro de dificultades de alimentación. Los comedores quisquillosos tienen fuertes preferencias alimentarias y no están dispuestos a probar nuevos alimentos o incluso a comer los familiares (Taylor, et al., 2015).

Otros terminos

ARFID se conocía anteriormente como trastorno alimentario selectivo y la alimentación quisquillosa también se conoce como «comer selectiva», «comer quisquilloso» o «comer voraz».

Sondas de alimentación o suplementos nutricionales

Las personas con ARFID pueden depender de suplementos nutricionales o sondas de alimentación para obtener una nutrición adecuada. Los comedores exigentes, por otro lado, generalmente no necesitan suplementos para satisfacer sus necesidades calóricas y mantener su crecimiento.

Funcionamiento Psicosocial

ARFID es un trastorno mental; las personas con esta afección pueden encontrar situaciones sociales extremadamente desafiantes debido a la comida disponible. Además, a menudo pueden decir que no tienen hambre y con frecuencia se olvidan de comer. Para los comedores quisquillosos, pueden sentir hambre y tener interés en comer ciertos tipos de alimentos. Además, sus preferencias no son tan grandes como para sentirse ansiosos por los eventos sociales.

Tratamiento/ Estrategias

ARFID requiere un abordaje más intensivo debido a la marcada deficiencia nutricional, dependencia de suplementos nutricionales orales o alimentación enteral, o alteración significativa del funcionamiento psicosocial. Los tratamientos incluyen terapia familiar, medicamentos y ayuda profesional de nutricionistas dietistas registrados, terapeutas ocupacionales, pediatras del desarrollo, gastroenterólogos, psicólogos, psiquiatras y médicos de salud adolescente (Spettigue, 2019; Caporuscio, 2019). Por otro lado, las estrategias para reducir o evitar la comida quisquillosa incluyen el modelado de los padres, la exposición repetida a alimentos desconocidos y experiencias sociales positivas a la hora de comer (Taylor & Emmett, 2019). Otros consejos incluyen cambiar el menú, dar opciones (las opciones aún deben ser saludables), involucrar a los niños en la preparación de la comida y separar los problemas de comportamiento de los caprichos para comer (DiGuilio, 2018).

ARFID frente a los quisquillosos para comer

Resumen

• ARFID es un trastorno alimentario o alimentario caracterizado por la evitación o restricción de la ingesta de alimentos y una falla clínicamente significativa para cumplir con los requisitos nutricionales a través de la ingesta de alimentos por vía oral.
• La quisquillosidad con la comida es un comportamiento común en la primera infancia y, por lo general, se clasifica como parte de un espectro de dificultades de alimentación.
• A diferencia de los caprichos para comer, ARFID requiere un enfoque más intensivo debido a la marcada deficiencia nutricional, la dependencia de los suplementos nutricionales orales o la alimentación enteral, o la alteración significativa del funcionamiento psicosocial.